南京连续10余天的高温天气，是不是已经让你受不了了？最近一周的40℃，和地表温度接近60℃的烧烤模式，更是让人连门也不想出了。每天靠着空调续命的你，有没有想过一些小妙招可以帮助我们防暑降温呢？
一、绿豆汤，你熬对了吗？
你熬的绿豆汤是不是绿豆久煮不出沙？是不是煮着煮着就变成红色啦？原来我们煮的绿豆汤都没有掌握正确的方法，才导致这个结果。那么下面就让我来教你如何煮出又沙又绿的绿豆汤：
1、首先把绿豆淘洗干净,然后放入容器中，加水刚好没过绿豆即可。
2、将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。
3、将锅里放入适量的水，烧开。
4、再将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，冷冻过的绿豆更好煮烂、出沙。挤一点柠檬汁（如果没有可以用少量白醋代替），这样绿豆汤就不会变成红色啦，锅盖严，改小火焖煮。
5、小火约焖煮10 -20分钟后， 绿豆开花酥烂，关火，盛出即可食用了。
二、夏天要喝姜茶，你知道吗？
到了夏天，是向湿、寒、瘀、毒告别的好时候！您的办公室有空调吧，您长时间待在空调房间内，空气不流通，很容易患上“空调病”。这时来上一杯红糖姜枣茶，对预防和治疗“空调病”十分有效。生姜具有温中散寒，发汗解表的作用。在夏天您一定要自备一些红糖姜枣茶。
我们可以自制红糖姜枣茶，做法特别简单。每次取生姜3—5片，大约5—10克，红枣6颗，枸杞一把，花椒十几颗，红糖适量，用沸水煮成淡红色即可。红糖姜枣茶最好要趁热喝，因为“空调病”多为肺胃受寒，一定要喝热红糖姜枣茶散寒气，帮助身体出汗，有效的排毒，增强免疫力。红糖姜枣茶应注意不要喝太多，应该少量多次，以免冲淡胃液，影响消化功能。
红糖姜枣茶什么时候喝？
红糖姜枣茶最好是上午把它喝完，不要超过中午。古人云；“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜等于吃砒霜”因为姜是适合在早上吃的，下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完红糖姜茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。
以上两个小妙招已经介绍完了，你都学会了吗？赶紧去试试吧！
